По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 рецептов на каждый день
Жанр
Год написания книги
2017
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
4
35 мин.
• 1 упаковка рисовых макарон
• 300 г свиного фарша
• 2 горсти кунжутного семени
• 1 горсть мелкорубленой кинзы
• 1 небольшой корень имбиря
• 1 свежий красный перец чили
• 300 мл куриного или мясного бульона
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• щепотка свежемолотого черного перца
1. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Перец чили мелко порубить.
3. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
4. Кинзу мелко порубить.
5. В большой сковороде (вок – это идеально!) разогреть кунжутное масло и соевый соус, выложить чили, имбирь и кунжутное семя и обжаривать 30 секунд.
6. Добавить фарш и обжаривать 3–4 минуты, затем влить 2–3 половника бульона и готовить еще 7–9 минут.
7. Выложить к фаршу готовые макароны и кинзу, все перемешать, если нужно, поперчить.
Подавать теплым.
Теплый салат с лисичками
2
30 мин.
• 500 г свежих лисичек
• 100 г твердого сыра
• 100 г листьев салата
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• сок 1/2 лимона
• 6–7 ст. ложек оливкового или любого другого растительного масла
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 ч. ложки морской соли
1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
2. Лисички промыть и почистить.
3. Сыр натереть.
4. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
5. Добавить в сковороду лисички, немного посолить, поперчить и жарить, не закрывая крышкой.
6. Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
7. Листья салата порезать и полить заправкой.
8. Выложить на листья салата лисички, сверху посыпать натертым сыром.
Подавать салат теплым.
Теплый салат с яйцом и беконом
4
30 мин.
• 1 батон черствого белого хлеба
• 2 пучка листового салата
• 100 г тонко нарезанного бекона
• 3 яйца
• 50 г твердого сыра
• сок 1/2 лимона
35 мин.
• 1 упаковка рисовых макарон
• 300 г свиного фарша
• 2 горсти кунжутного семени
• 1 горсть мелкорубленой кинзы
• 1 небольшой корень имбиря
• 1 свежий красный перец чили
• 300 мл куриного или мясного бульона
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• щепотка свежемолотого черного перца
1. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Перец чили мелко порубить.
3. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
4. Кинзу мелко порубить.
5. В большой сковороде (вок – это идеально!) разогреть кунжутное масло и соевый соус, выложить чили, имбирь и кунжутное семя и обжаривать 30 секунд.
6. Добавить фарш и обжаривать 3–4 минуты, затем влить 2–3 половника бульона и готовить еще 7–9 минут.
7. Выложить к фаршу готовые макароны и кинзу, все перемешать, если нужно, поперчить.
Подавать теплым.
Теплый салат с лисичками
2
30 мин.
• 500 г свежих лисичек
• 100 г твердого сыра
• 100 г листьев салата
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• сок 1/2 лимона
• 6–7 ст. ложек оливкового или любого другого растительного масла
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 ч. ложки морской соли
1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
2. Лисички промыть и почистить.
3. Сыр натереть.
4. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
5. Добавить в сковороду лисички, немного посолить, поперчить и жарить, не закрывая крышкой.
6. Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
7. Листья салата порезать и полить заправкой.
8. Выложить на листья салата лисички, сверху посыпать натертым сыром.
Подавать салат теплым.
Теплый салат с яйцом и беконом
4
30 мин.
• 1 батон черствого белого хлеба
• 2 пучка листового салата
• 100 г тонко нарезанного бекона
• 3 яйца
• 50 г твердого сыра
• сок 1/2 лимона
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
книга нужная