Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 рецептов на каждый день
Жанр
Год написания книги
2017
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• 2 зубчика чеснока
• 100 г растительного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка коричневого сахара
• 1 ст. ложка майорана
• 1 ч. ложка рыбного соуса
• щепотка свежемолотого черного перца
1. Грибы вымыть и разрезать пополам.
2. Чеснок почистить и разрезать на несколько частей.
3. Разогреть в воке растительное масло и обжаривать грибы в течение 2–3 минут.
4. Добавить чеснок, майоран, сахар, соевый и рыбный соус и, постоянно помешивая, жарить еще 2–3 минуты.
5. Готовые грибы поперчить и подавать.
Грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле
4
20 мин.
• 6 больших шампиньонов или белых грибов
• 100 г мягкого сливочного масла
• большой пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 6 ч. ложек горчицы с зернами
• 1 ч. ложка оливкового масла
• щепотка свежемолотого черного перца
• щепотка морской соли
1. Грибы вымыть и просушить бумажным полотенцем.
2. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
3. Петрушку мелко порубить.
4. Перемешать сливочное масло, петрушку, чеснок, оливковое масло, посолить и поперчить.
5. Шляпки грибов смазать горчицей и начинить маслом с петрушкой.
6. Положить грибы на гриль начинкой вверх и жарить 3–4 минуты.
Супы
Грибной суп
4
55 мин.
• 500 г свежих грибов (белые, шампиньоны)
• 4 крупных клубня картофеля
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
1. Лук почистить и мелко порубить.
2. В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить к луку грибы, слегка посолить и поперчить, жарить 10–15 минут до золотистого цвета.
4. Картофель и морковь почистить, крупно нарезать, залить полутора-двумя литрами кипящей воды и варить 5–7 минут.
5. Добавить грибы и варить еще 20 минут на слабом огне. Попробовать, посолить и поперчить по вкусу.
Щи из щавеля
4
35 мин.
• 3 пучка щавеля
• 100 г растительного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка коричневого сахара
• 1 ст. ложка майорана
• 1 ч. ложка рыбного соуса
• щепотка свежемолотого черного перца
1. Грибы вымыть и разрезать пополам.
2. Чеснок почистить и разрезать на несколько частей.
3. Разогреть в воке растительное масло и обжаривать грибы в течение 2–3 минут.
4. Добавить чеснок, майоран, сахар, соевый и рыбный соус и, постоянно помешивая, жарить еще 2–3 минуты.
5. Готовые грибы поперчить и подавать.
Грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле
4
20 мин.
• 6 больших шампиньонов или белых грибов
• 100 г мягкого сливочного масла
• большой пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 6 ч. ложек горчицы с зернами
• 1 ч. ложка оливкового масла
• щепотка свежемолотого черного перца
• щепотка морской соли
1. Грибы вымыть и просушить бумажным полотенцем.
2. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
3. Петрушку мелко порубить.
4. Перемешать сливочное масло, петрушку, чеснок, оливковое масло, посолить и поперчить.
5. Шляпки грибов смазать горчицей и начинить маслом с петрушкой.
6. Положить грибы на гриль начинкой вверх и жарить 3–4 минуты.
Супы
Грибной суп
4
55 мин.
• 500 г свежих грибов (белые, шампиньоны)
• 4 крупных клубня картофеля
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
1. Лук почистить и мелко порубить.
2. В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить к луку грибы, слегка посолить и поперчить, жарить 10–15 минут до золотистого цвета.
4. Картофель и морковь почистить, крупно нарезать, залить полутора-двумя литрами кипящей воды и варить 5–7 минут.
5. Добавить грибы и варить еще 20 минут на слабом огне. Попробовать, посолить и поперчить по вкусу.
Щи из щавеля
4
35 мин.
• 3 пучка щавеля
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее