Оценить:
 Рейтинг: 0

Рецепты японской кухни

Год написания книги
2024
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 12 >>
На страницу:
4 из 12
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

– Соевый соус

– Кунжутные семена

– Перец чили

Приготовление:

1. Проростки ошпарьте кипятком.

2. Смешайте с соусом и маслом.

13. Салат из молодой капусты с мисо и орехами

Ингредиенты:

– Молодая капуста

– Орехи (миндаль или кешью)

– Белая мисо паста

– Соевый соус

– Рисовый уксус

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту, добавьте орехи.

2. Полейте соусом из мисо и соевого соуса.

14. Салат из свеклы с тахини

Ингредиенты:

– Свекла

– Тахини

– Лимонный сок

– Соль

– Петрушка

Приготовление:

1. Отварите свеклу, нарежьте кубиками.

2. Заправьте соусом из тахини и лимона.

15. Салат из огурцов с умебоши и шисо

Ингредиенты:

– Огурец

– Паста умебоши

– Листья шисо

– Рисовый уксус

– Сахар

Приготовление:

1. Нарежьте огурец, добавьте пасту умебоши и листья шисо.

2. Полейте уксусом.

16. Салат из зеленых бобов эдамаме с морской солью и лимоном

Ингредиенты:

– Зеленые бобы эдамаме (в стручках) – 1 стакан

– Морская соль – 1 ч. л.

– Лимонный сок – 1 ст. л.

– Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Отварите бобы эдамаме в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут, затем обсушите.

2. Посыпьте бобы морской солью, сбрызните лимонным соком и добавьте каплю оливкового масла. Подавайте теплым.

17. Салат из моркови с водорослями хидзики и кунжутом

Ингредиенты:

– Морковь – 1 шт.

– Сушеные водоросли хидзики – 2 ст. л.

– Соевый соус – 1 ст. л.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 12 >>
На страницу:
4 из 12