Оценить:
 Рейтинг: 0

Рецепты японской кухни

Год написания книги
2024
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 >>
На страницу:
6 из 12
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

– Свекла – 1 шт.

– Кунжутная паста (тахини) – 1 ст. л.

– Сок лимона – 1 ч. л.

– Петрушка – для украшения

Приготовление:

1. Отварите свеклу, остудите и нарежьте кубиками.

2. Смешайте кунжутную пасту с лимонным соком, заправьте свеклу.

3. Украсьте петрушкой перед подачей.

23. Салат из баклажанов с мисо и имбирем

Ингредиенты:

– Баклажаны – 1 шт.

– Белая мисо паста – 1 ст. л.

– Тертый имбирь – 1 ч. л.

– Сахар – 1/2 ч. л.

– Зеленый лук – для украшения

Приготовление:

1. Запеките баклажан, затем нарежьте кусочками.

2. Смешайте мисо пасту, имбирь и сахар, добавьте к баклажану.

3. Украсьте нарезанным зеленым луком.

24. Салат из тофу с мандарином и понзу

Ингредиенты:

– Тофу – 100 г

– Мандарин – 1 шт.

– Соус понзу – 1 ст. л.

– Зеленый лук – для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте тофу кубиками, очистите мандарин и разделите на дольки.

2. Полейте тофу и мандарин соусом понзу и перемешайте.

3. Украсьте зеленым луком перед подачей.

25. Салат из морской капусты с чесноком и кунжутным маслом

Ингредиенты:

– Морская капуста – 1/2 стакана

– Чеснок – 1 зубчик

– Кунжутное масло – 1 ч. л.

– Соевый соус – 1 ч. л.

– Щепотка перца чили

Приготовление:

1. Нарежьте морскую капусту.

2. Смешайте тертый чеснок с кунжутным маслом, соевым соусом и чили.

3. Полейте салат заправкой перед подачей.

26. Салат из томатов с японским уксусом и зеленью

Ингредиенты:

– Томаты – 2 шт.

– Японский уксус (мирин или рисовый уксус) – 1 ч. л.

– Листья кинзы – для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте томаты дольками.

2. Полейте японским уксусом и украсьте кинзой.

27. Салат из проростков маша с соусом понзу

Ингредиенты:
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 >>
На страницу:
6 из 12