Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты иранской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– Айва – 1 шт.
– Корица – щепотка
– Мед – 1 чайная ложка
– Оливковое масло – 1 столовая ложка
– Лимонный сок – 1 чайная ложка
– Петрушка – для украшения
– Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву и айву кубиками, посыпьте корицей и сбрызните медом. Запеките в духовке при 180° C около 15—20 минут до мягкости.
2. Готовые тыкву и айву выложите на блюдо, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.
3. Украсьте петрушкой и добавьте соль по вкусу перед подачей.
26. Салат «Баклажан с йогуртом и чесноком»
Ингредиенты:
– Баклажан – 1 крупный
– Йогурт – 1/2 чашки
– Чеснок – 1 зубчик
– Свежий укроп – 1/4 пучка
– Лимонный сок – 1 столовая ложка
– Оливковое масло – 1 столовая ложка
– Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Баклажан нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
2. В миске смешайте йогурт, мелко нарезанный чеснок и укроп, добавьте лимонный сок, соль и перец.
3. Выложите обжаренные баклажаны, полейте йогуртовой заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.
27. Салат «Сельдерей с яблоком и грецкими орехами»
Ингредиенты:
– Сельдерей – 1 стебель
– Яблоко – 1 шт.
– Грецкие орехи – 1/4 чашки
– Натуральный йогурт – 2 столовые ложки
– Мед – 1 чайная ложка
– Лимонный сок – 1/2 чайной ложки
– Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте сельдерей и яблоко тонкими ломтиками.
2. Грецкие орехи измельчите и слегка обжарьте.
3. В миске смешайте йогурт, мед, лимонный сок и щепотку соли.
4. Добавьте сельдерей, яблоко и орехи к заправке, хорошо перемешайте и подавайте.
28. Салат «Лобио с грецкими орехами и специями»
Ингредиенты:
– Красная фасоль (отварная или консервированная) – 1 чашка
– Грецкие орехи – 1/4 чашки
– Красный лук – 1/2 головки
– Уксус винный – 1 столовая ложка
– Кинза – 1/4 пучка
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи измельчите, фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. В миске смешайте фасоль, лук, орехи и кинзу.
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее