Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты иранской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
3. Смешайте тхину с лимонным соком и мелко нарезанным чесноком, добавьте немного воды для получения нужной консистенции и заправьте салат.
4. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте теплым или холодным.
18. Салат «Томаты с кунжутом и огуречным соусом»
Ингредиенты:
– Томаты – 2 шт.
– Кунжут – 1 столовая ложка
– Огурец – 1 шт.
– Йогурт – 1/2 чашки
– Чеснок – 1 зубчик
– Свежая мята – 1/4 пучка
– Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте томаты крупными ломтиками, посыпьте кунжутом и оставьте на несколько минут.
2. Огурец натрите на крупной терке, выдавите лишнюю жидкость.
3. В отдельной миске смешайте йогурт с чесноком, добавьте огурец и мелко нарезанную мяту.
4. Подайте томаты, полив огуречным соусом, и посолите по вкусу.
19. Салат «Болгарский перец с карамелизованным луком»
Ингредиенты:
– Красный болгарский перец – 2 шт.
– Лук – 1 крупная головка
– Сахар – 1/2 чайной ложки
– Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
– Оливковое масло – 1 столовая ложка
– Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на среднем огне с сахаром до карамелизации, добавьте бальзамический уксус в конце.
2. Болгарский перец нарежьте полосками и смешайте с карамелизированным луком.
3. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
20. Салат «Груша с курицей и зеленью»
Ингредиенты:
– Куриное филе (запеченное или отварное) – 150 г
– Груша – 1 шт.
– Шпинат – 1 чашка
– Лимонный сок – 1 столовая ложка
– Мед – 1/2 чайной ложки
– Оливковое масло – 1 столовая ложка
– Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе и грушу тонкими ломтиками.
2. В большой миске соедините шпинат, груши и курицу.
3. В отдельной миске смешайте лимонный сок, мед и оливковое масло, добавьте соль и перец.
4. Полейте салат заправкой и подавайте.
21. Салат «Шафрановый картофель с йогуртовой заправкой»
Ингредиенты:
– Молодой картофель – 3—4 шт.
– Шафран – щепотка
– Греческий йогурт – 1/2 чашки
– Лимонный сок – 1 столовая ложка
– Чеснок – 1 зубчик
– Свежий укроп – 1/4 пучка
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее