Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице

Ношение средств индивидуальной защиты: Персонал обязан носить средства индивидуальной защиты, когда это необходимо для выполнения определенных задач или работы в определенных условиях.

Украшения и аксессуары: Избегайте излишества в ношении украшений и аксессуаров, таких как большие серьги или яркие аксессуары, чтобы сосредоточить внимание на профессиональной внешности.

Чистота обуви: Обувь сотрудников должна быть чистой и ухоженной, без пятен или повреждений, что также подчеркивает их профессионализм.

Опрятность и аккуратность: Внешний вид сотрудников должен выражать опрятность и аккуратность, подчеркивая их профессионализм и ответственность.

Соблюдение правил укладки и гигиены: Сотрудники должны следить за правильной укладкой одежды и аксессуаров, а также за сохранностью их в чистоте и порядке.

Обновление униформы: Гостиница обязана предоставлять своему персоналу актуальную и чистую униформу, а сотрудники в свою очередь должны следить за ее состоянием и при необходимости сообщать о необходимости замены или ремонта.

Стандарт «Поддержание профессионального и опрятного внешнего вида»

Ношение униформы: Все сотрудники инженерно-технической службы должны носить униформу, предоставленную гостиницей, во время работы.

Чистота и опрятность: Персонал обязан поддерживать чистоту и опрятность своего внешнего вида, включая чистоту волос, руки и лицо.

Личная гигиена: Все сотрудники должны регулярно ухаживать за своей личной гигиеной, включая ежедневное мытье и чистку зубов.

Стрижка и прическа: Волосы должны быть аккуратно подстрижены и уложены, не перекрывая лицо, чтобы обеспечить профессиональный вид.

Уход за бородой и усами: При наличии бороды или усов они должны быть аккуратно подстрижены и ухожены, чтобы выглядеть опрятно и профессионально.

Ношение средств индивидуальной защиты: При выполнении определенных задач или работы в определенных условиях, персонал должен носить соответствующие средства индивидуальной защиты.

Одежда и аксессуары: Одежда и аксессуары должны быть подобраны таким образом, чтобы соответствовать установленным стандартам гостиницы и подчеркнуть профессионализм сотрудника.

Чистота обуви: Обувь сотрудников должна быть чистой и ухоженной, без пятен или повреждений, чтобы поддерживать общий опрятный вид.

Общий внешний вид: Сотрудники должны стремиться поддерживать общий опрятный и профессиональный внешний вид, который отражает их принадлежность к гостиничной службе.

Обновление униформы: Гостиница обязана регулярно обновлять униформу своего персонала и следить за ее состоянием, а сотрудники, в свою очередь, должны заботиться о своей униформе и сообщать о необходимости замены или ремонта.

Стандарт «Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте»

Ежедневная уборка: Регулярная ежедневная уборка рабочих помещений инженерно-технической службы для поддержания чистоты и порядка.

Систематический контроль: Проведение систематического контроля за состоянием рабочего места и оперативное устранение любых несоответствий.

Уборка оборудования: Регулярная уборка и обслуживание инженерного оборудования для поддержания его чистоты и исправности.

Соблюдение правил хранения: Поддержание порядка в хранении инструментов, материалов и запасных частей для обеспечения быстрого доступа и предотвращения потерь.

Использование средств для уборки: Использование соответствующих средств для уборки, дезинфекции и очистки, а также их правильное хранение и расходование.

Обучение персонала: Обучение сотрудников правилам и методам уборки, а также поддержания чистоты и порядка на рабочем месте.

Меры по предотвращению загрязнений: Принятие мер для предотвращения загрязнения рабочего места, включая установку защитных покрытий или барьеров, когда это необходимо.

Соблюдение стандартов безопасности: Соблюдение всех стандартов безопасности при проведении уборки и обслуживании оборудования для предотвращения травм и аварий.

Мониторинг качества уборки: Проведение регулярного мониторинга качества уборки и соблюдения порядка для обеспечения высокого уровня чистоты на рабочем месте.

Система ответственности: Установление системы ответственности за поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая распределение обязанностей между сотрудниками и контроль выполнения этих обязанностей.

Стандарт «Основные требования к обслуживающему персоналу»

Профессионализм: Обслуживающий персонал должен обладать высоким уровнем профессионализма и компетентности в своей области, обеспечивая качественное выполнение всех работ.

Технические знания: Сотрудники должны обладать хорошими техническими знаниями и навыками, необходимыми для обслуживания и ремонта различных инженерных систем и оборудования.

Опыт работы: Персонал должен иметь соответствующий опыт работы в области инженерии или технического обслуживания, чтобы эффективно решать возникающие задачи.

Ответственность: Все сотрудники должны быть ответственными и надежными, выполняя свои обязанности в срок и с должным качеством.

Коммуникабельность: Хорошие навыки коммуникации являются важным аспектом работы обслуживающего персонала, позволяя им эффективно взаимодействовать с коллегами и гостями.

Готовность к обучению: Персонал должен быть готов к постоянному обучению и развитию, следить за новыми технологиями и методами работы в области инженерии и технического обслуживания.

Инициативность: Желание и способность к предпринимательству и инициативе в поиске решений проблем и улучшения процессов работы.

Организованность: Умение организовывать свою работу и эффективно управлять своим временем для достижения поставленных целей и выполнения задач.

Трудолюбие: Персонал должен быть трудолюбивым и готовым к выполнению тяжелой физической работы при необходимости.

Этика и профессиональное поведение: Сотрудники должны проявлять этичность и профессиональное поведение во всех ситуациях, поддерживая высокие стандарты обслуживания и представляя гостиницу в наилучшем свете.

Стандарт «Критерии оценки обслуживающего персонала»

Профессионализм: Оценивается уровень знаний и навыков персонала в области инженерии и технического обслуживания.

Качество выполненных работ: Оценка качества проведенных технических работ и обслуживания оборудования с учетом требований безопасности и стандартов качества.

Сроки выполнения задач: Оценка соблюдения установленных сроков выполнения работ и реагирования на аварийные ситуации.

Эффективность решения проблем: Оценка способности персонала быстро и эффективно решать возникающие технические проблемы и неполадки.

Коммуникационные навыки: Оценка способности персонала эффективно общаться с коллегами и гостями для понимания и решения их запросов и проблем.

Инициативность: Оценка способности персонала проявлять инициативу в предложении улучшений процессов работы и оптимизации технических процедур.

Ответственность: Оценка степени ответственности персонала за сохранность и исправное состояние инженерного оборудования и соблюдение правил безопасности.

Систематичность и организованность: Оценка способности персонала организовывать свою работу и выполнять ее систематично и последовательно.

Трудолюбие и выносливость: Оценка готовности персонала к выполнению тяжелой физической работы и работе в условиях повышенной нагрузки.

Отзывы и обратная связь: Учитываются отзывы и обратная связь от других сотрудников гостиницы и гостей относительно качества работы и поведения обслуживающего персонала.