Кулинария

«Рецепты венецианской кухни» — это сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых традициями Венеции и региона Венето. Внутри вы найдёте чикетти и закуски, первые блюда, ризотто, пасту и ньокки,…

«Рецепты калабрийской кухни» — это практичный сборник домашней южноитальянской еды: острые томатные соусы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, ароматные мясные тушения, простые овощные…

«Рецепты лигурийской кухни» - это подборка из 100 домашних блюд северо-запада Италии, где море, базилик и оливковое масло задают тон всей гастрономии региона. В книге собраны закуски и салаты, с…

«Рецепты камбоджийской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых кхмерской гастрономией. Внутри вы найдёте закуски и салаты, супы и бульоны, блюда из рыбы и морепродуктов, …

«Рецепты лемковской кухни» — это практичный сборник домашней кухни карпатского региона: картофель, капуста, крупы, грибы, молочные продукты, простая выпечка и напитки. В книге собраны 100 рецепто…

«Лурская кухня» — практичный сборник домашних блюд западного и юго-западного Ирана. Лурская кулинарная традиция сочетает простые продукты и выразительные вкусы: много свежей зелени, кисломолочных…

«Рецепты вепсской кухни» — электронная книга из серии кулинарных сборников, включающая 100 рецептов северной домашней кухни, вдохновлённых традициями вепсов. В книге представлены закуски и загот…

«Рецепты воеводинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, который поможет познакомиться с гастрономическим характером региона Воеводина. Эта кухня сочетает балканскую основу с венгерским…

Электронная книга «Рецепты гагаузской кухни» — это сборник из 100 рецептов, вдохновлённых традиционными блюдами гагаузской кухни. Рецепты сгруппированы по главам: Закуски и Салаты, Супы и Похлёбк…

«Алыча и рыба» — практичная книга для тех, кто любит рыбу, но устал от скучных лимонов и вечного “просто посолить”. Алыча даёт то, чего часто не хватает рыбным блюдам: яркую кислоту, аромат, лёгк…

«Средиземноморская Албания: рыба, лимон, оливки, травы» — кулинарная книга про албанское побережье без лишней сложности и “парадных” ингредиентов. Здесь всё держится на простых вещах: свежей рыбе…

Вкус Франции: Искусство высокой кухни у вас дома. Франция — это не просто точка на карте, это моё приглашение превратить каждый ваш ужин в маленький праздник. Я создала эту книгу, чтобы она стал…

«Рассольник для зимы: густой, наваристый, согревающий» — это книга для тех, кому зимой нужен суп, который реально держит тепло: чтобы ложка стояла, аромат был «домашний», а после тарелки становил…

«Рецепты малаяламской кухни» — практический сборник блюд Кералы (Южная Индия), где кокос, листья карри, горчица и тамаринд создают узнаваемый вкус — одновременно яркий и сбалансированный. Внутри…

«Рагу: одна кастрюля — и жизнь проще» — это книга для тех, кто хочет нормально поесть без пяти сковородок, нервов и горы посуды. Здесь собраны рагу на каждый день: мясные и овощные, с крупами и м…

«Рагу по сезонам: весна–лето–осень–зима» — это книга про еду, которая живёт вместе с погодой. Весной — лёгкие рагу с молодой капустой, зеленью и первой свежестью. Летом — сочные овощи, томаты, ры…

Хотите удивить друзей своей сноровкой и умением вести хозяйство? Любите весёлое застолье с доброй выпивкой и хорошей закуской? Тогда вам наверняка пригодится наша книга. Автор откроет вам секреты…

«Бюреки Балкан: албанские пироги, слоёное и тесто фило» — это практичная книга про тот самый балканский пирог, который хрустит, пахнет маслом и съедается быстрее, чем успевает остыть. Внутри — п…

«Рецепты гайанской кухни» — это сборник из 100 адаптированных домашних рецептов, которые помогут познакомиться с яркими вкусами Гайаны: сочетанием карибских, африканских и индийских кулинарных тр…

«Рецепты габонской кухни» — практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых домашней гастрономией Габона. В книге собраны рецепты на каждый день: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепроду…