Кулинария

Надоели рецепты из 20 ингредиентов? Знакомая ситуация: открываешь кулинарный сайт, видишь список продуктов на полстраницы — и закрываешь. Потому что после работы нет сил ни на поиски, ни на готов…

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конк…

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конк…

Многие воспринимают мясо как константу жизни – нечто такое, что было всегда, есть в изобилии сейчас и будет присутствовать на наших столах вечно. Тем, возможно, удивительнее узнать, что на самом …

Последний пирог, последний вечер, последнее прощание. Тётя Нина решила закрыть ресторан У Нины и пригласила всех, кого кормила тридцать лет. Старые друзья, соседи, постоянные гости все пришли пр…

Последний пирог, последний вечер, последнее прощание. Тётя Нина решила закрыть ресторан «У Нины» и пригласила всех, кого кормила тридцать лет. Старые друзья, соседи, постоянные гости – все пришли…

Откройте для себя мир азиатской кухни, не выходя из дома! Эта книга – ваш персональный гид по самым ярким азиатским вкусам. Внутри собраны 50 проверенных рецептов, которые превратят обычный ужин …

Книга посвящена домашней кухне корейцев бывшего СССР. В книге собраны нормированные рецептуры повседневных и праздничных блюд, технологии приготовления салатов и панчанов, чимчи, хе, кукси, пигод…

Подлинная кулинарная классика России! Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы – …

Крем-брюле кажется десертом, о котором всё давно известно: нежный холодный крем, тонкая карамельная корка и характерный хруст первой ложки. Но за знакомым французским именем скрывается гораздо…

Как два древних плода правят нашим здоровьем, мозгом и кухней. Что, если самые мощные «таблетки» для мозга, сердца и долголетия растут не в лаборатории, а на деревьях и уже тысячи лет лежат у нас…

Как два древних плода правят нашим здоровьем, мозгом и кухней. Что, если самые мощные «таблетки» для мозга, сердца и долголетия растут не в лаборатории, а на деревьях и уже тысячи лет лежат у нас…

Известный в очень узких кругах "мортидный" писатель Адольф Ланген написал "эссе" с элементами потока сознания и критической статьи, посвящённое продуктам питания и кулинарии. На этот раз автор пр…

Осень и зима — время, когда тело нуждается в особой заботе. Традиционная китайская медицина предлагает не просто рецепты, а систему питания и восстановления, основанную на глубоком понимании свой…

Прекрасным дополнением и украшением любого салата являются зеленые салатные листья или листья замечательной и полезной капусты. И их можно окрасить в розовый цвет, подержав пять минут в свекольно…

Уважаемая читательница! Чувствуете, что силы уже не те, а сердце иногда напоминает о себе? Эта книга — Ваш добрый проводник в мир женского здоровья после 40. Простым языком о том, как устроено се…

Литературная и художественная жизнь Петербурга Серебряного века была тесно связана с ресторанами и кафе. Здесь выступали поэты, велись философские и художественные споры, заключались творческие с…

«Вкусное здоровье» — это не просто сборник рецептов, а практическая книга о вкусном и здоровом питании. Здесь простым языком разобраны основы питания, выбор и приготовление продуктов, принципы сб…

Погрузимся в мир трёх кулинарных «супергероев»: нестареющих семечек подсолнечника, аристократичного фундука и демократичного арахиса. Эта глава — не просто перечень витаминов, а настоящее гастрон…

Погрузимся в мир трёх кулинарных «супергероев»: нестареющих семечек подсолнечника, аристократичного фундука и демократичного арахиса. Эта глава — не просто перечень витаминов, а настоящее гастрон…