Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Твой справочник. Школа молодой хозяйки
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
2. 1 лук, 3 картофелины, 1 морковь, 70гр тыквы, 1стл. лж зелени.
4. 3стл. лж сметаны, р/масло
7. соль.
Фасоль замочить с вечера, сварить ее за 40 минут в 0,5 литрах воды, добавить картофель, варить еще 8 минут, потом спустить поджаренные овощи, гороха стручки, варить еще 8 минут, посолить. Настоять 15 минут. При подаче сметана в тарелку, зелень
Горох-2 42.к-26 – Гороховая каша-гарнир.
1—12 ужин.
1. 1стк гороха.
2. морковь 1шт, лук 1шт, зелень укропа.
4. р/масло, с/масло.
7. соль.
Замочить на ночь горох, сварить в той же воде 1 час. Лук и морковь обжарить в р/масле, добавить к гороху, посолить, добавить с/масло, укроп.
Горох-2 – Гарнир к курице.
1—12 обед.
1. горох консервированный 0,5стк, рис рассыпчатый 0,5стк, мука 1ч. лож
2. лук 1шт, зелень петрушки, кориандра.
3. изюм 50гр.
4. р/масло.
7. куркума, укроп, горчица, соль.
На сковороде поджарить на масле специи, добавить и обжарить горох зеленый. Лук порезать кольцами, обвалять в муке, обжарить в масле. Приготовить рассыпчатый рис. Изюм с вечера замочить. Смешать горох с рисом, изюмом, луком, сверху зелень.
Горох-2 1-к -Фрикадельки с гороха.
1—12 обед.
1. горох 4стл. лж, сухарики белые.
2. чеснок, зелень укропа.
4. сыр 20гр, 1 яйцо, р/масло.
7. соль, перец.
Горох на ночь замочить в воде, меняя ее. Сварить горох за 1 час, истолочь, добавить р/масло, зелень укропа, яйцо, сыр на терке, соль, перец. Сформировать фрикадельки, обвалять их в сухарях, пожарить на р/масле, подать, как гарнир к куре.
Горох-2 30.к-327- Горох стручковый, тушеный.
7—10 обед.
1. 200гр стручкового гороха нежного, зеленого.
4. 85гр с/масла или майонез.
7. соль, сахар.
Положить стручки в кастрюлю, добавить немного воды, соль, сахар и тушить до размягчения под крышкой, перед подачей сбрызнуть с/маслом.
Гречка
ТХК-Высший сорт, значит не темная, не прокаленная производителем. Перебрать крупу, промыть водой, замочить с вечера, утром прокалить в М/в печи. На 2стл. лж гречки 5стл. лж воды, плотная крышка, 5 минут до закипания воды сильный огонь, потом 10 минут спокойный до впитывания воды крупой, не мешать, не трогать крышку, каша варится паром. Дно утолщенное выпуклое, казан.
Общий список рецептов меню
Гречка-1
10—2 обед – суп свекрови с говядиной
10—2 обед 51.к-70 суп с гречи грибной.
7—10 обед 15.к-27 рассольник с гречневой крупой.
Гречка-2
Гречка 1—12 ужин гречка размазня.
1—12 обед – гарнир, гречневая каша в термосе.
1—12 завтрак 44.к-7 гречневая каша, запеченная с сыром.
1—12 обед 44.к-5 гречневая каша со шпиком.
1—12 обед 44.к-7 гречневая каша с куриной печенью.
1—12 обед – гречневая каша со свининой.
+1—12 обед – гречневый плов с курицей и луком. /ф-курица/.
10—2 ужин – гречатто. /пр./
Гречка-4
1—12 обед 21.к-18 гречневые пельмени с куриной печенью.
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке