Оценить:
 Рейтинг: 0

Твой справочник. Школа молодой хозяйки

Год написания книги
2017
<< 1 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 63 >>
На страницу:
55 из 63
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

6. бекон 6 пластинок с прослойкой.

7. соль, перец. 6% уксус 2ч/л.

Сыр натереть на турке.

Желтки от яичек отварить в крутом кипятке с уксусом до свертывания.

Бекон поджарить на растительном масле до состояния чипсов.

Спагетти отварить, смешать с перцем сыром, сверху положить желтки и обжаренный бекон, посыпать тертым сыром.

Лапша-2 -/ НТВ, Ю. Высоцкая/ Макароны на завтрак.

1—12завтрак.

1.макароны 2 горстки.

2.чеснок 1зубчик, зелень.

лимон.

4.2 яичка. 2стл. л тертого сыра, р/масло

7. соль

Макароны поставить варить. Чеснок с солью растереть в ступке, добавить р/масло, 1/2ч.л. цедры лимона, 1стл. л мелко натертого сыра, 2 желтка от яичка, сваренного в мешочек. /4 минуты/. Все растереть, смешать с отварными макаронами, добавить оливки, каперсы, базилик и крупно натертого сыра 1стл. л.

Спагетти-2 – Паста-гарнир для рыбных пальчиков.

обед

1.спагетти, сухари белые сдобные.

2.лук красный репчатый 3шт. зубчик чеснока.

4.сыр российский, растительное масло

5.Рыбные палочки из Пангасиус /смотри рыбу/.7. сахар 1/2ч.л. бальзамический уксус.

На растительном масле поджарить лук, разрезанный дольками, добавить сахар, б/уксус. На второй сковороде поджарить молотые сухари на растительном масле с долькой чеснока. В отварные макароны добавить лук, сухари, тимьян, сыр на терке крупно потертый. Подать как гарнир к рыбным пальчикам из Пангасиус.

Спагетти-2 /Зимин/. – Спагетти с грибами.

7—10 обед.

1. кедровые орешки 30грм, спагетти 500грм.

2. баклажан 1, грибы 500грм. Петрушка. Чеснок 1/ головки.

4. масло сливочное, растительное.

7. розмарин, соль, перец.

Спагетти отварить. Грибы пережарить на растительном масле. Баклажан порезать кубиками, пережарить, добавить чеснок, розмарин, петрушку, орешки, в конце добавить грибы. На тарелку спагетти, на спагетти грибы с баклажаном поджарку.

Макароны-2 НТВ/В- Паста – салат.

7—10 обед.

1. макароны мука в/с. Орехи грецкие.

2 помидоры, петрушка, оливки, чеснок, салат, кориандр зелень.

4. сыр твердый или творог.

6. ветчина сырокопченая.

7. соль, перец.

Мелко режем помидоры, оливки, грецкий орех, чеснок, сырокопченую ветчину. Макароны отварить, на терке сыр в макароны и все порезанное, добавить 2стл. лж бульона с под макароны, перемешать, сверху кусочки сыра, перец, зелень.

Пшено

Общий список рецептов меню

ТХК-90. Крупу промыть в 5 водах 6-я кипяток. Залить кипятком, чтоб скрывала пшено, и кипятить 5 минут до раскрытия крупинок, воду слить, добавить молоко, довести до кипения и доварить кашу, добавить чуть соли, сливочного масла, лучше топленого. Можно на ночь после промывания залить водой, утром в ней же проварить, слить, добавить молоко.

Пшено-1

1—12 обед 9.к-29 суп полевой с салом.

1—12 обед – суп с фрикадельками и пшеном.

3—6 обед 21.к-61 похлебка с пшена, кабачков, крапивы.

3—6 ужин ф- шпинат суп с улицы Горняцкой.

Пшено-2

ужин 42.к-26 каша пшенная в горшочке со сливками.

1—12 2/завтрак. 42.к-23 каша пшенная с тертым сыром.

1—12 ужин 44.к-25 каша пшенная с черносливом.

Пшено-1 9.к-29 -Суп полевой.

1—12 обед.
<< 1 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 63 >>
На страницу:
55 из 63