Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Твой справочник. Школа молодой хозяйки
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
1. 1стл. лж пшена.
2. лук 1шт, 100гр картофеля. Укроп.
6. сало со свининой 50гр, копченая колбаса 50г
7. соль, перец.
Картофель почистить, порезать, залить вместе с промытым пшеном водой и варит суп до готовности пшена. Лук мелко порезать соломкой, сало и колбасу кубиками, все пережарить с укропом, заправить суп, посолить, поперчить.
Пшено-1 – Суп с пшеном и фрикадельками.
1—12 обед.
1.1стл. лж пшена.
2. 1 картофелина, 1 лук, ? морковки. Зелень петрушки.
4. р/масло, 1 яйцо.
6. 200гр говяжьего фарша.
7. 0,5 литра воды, соль, перец, лавровый лист.
С фарша сделать фрикадельки с яйца, петрушки, соли, перца, опустить в кипящую воду, варить 5 минут, вытащить. Пшено промыть опустить в кипяток, где варились фрикадельки, варить 25 минут, добавить порезанный кубиками картофель. Лук и морковь порезать на небольшие кусочки, пожарить на р/масле, добавить в суп, добавить лавровый лист, соль, перец, фрикадельки, суп выключить, дать настояться 10 минут.
Пшено-1 21.к-61- Похлебка с пшена, кабачков, крапивы.
3—7 обед.
1. 2стл. лж пшена.
2. 1стк кабачков нарезанных, 1 лук, крапива молодые листья.
4. 1стл. лж с/масла.
7. соль.
Промытое пшено залить горячей водой, довести до кипения, варить 5 минут, пусть постоит в отваре 15 минут. Кабачки натереть на крупной терке, лук и листья крапивы мелко порубить. В кастрюлю с пшеном добавить кабачки, лук, довести до кипения, варить 3 минуты, добавить листья крапивы, соль, перец.
Пшено-1 – Суп с улицы Горняцкой.
3—7 ужин.
1.пшено 1стл. лж.
2. 100гр шпината, 100гр крапивы, 100гр картофеля, ? морковки, 1 лук, чеснок/з 1, петрушка, томат, зеленый лук.
4. с/масло 20гр, 1 яйцо, 20гр молока.
6. бульон куриный или говяжий с мясом.
7. соль, перец, лавровый лист.
В бульон с мясом положить промытую крупу, варить 20 минут, добавить порезанный картофель, морковь. Лук поджарить, добавить помидоры, петрушку. Шпинат с листьями крапивы потушить с маслом сливочным, добавить чеснок. Яйцо взбить с молоком, добавить в суп и выключить. Подать суп со сметаной и зеленым луком
Пшено-2 300—26- Каша в горшочке со сливками.
1—12 завтрак.
1. 2стл. лж пшена.
4. 1стк молока, 10гр с/масла, 1стл. лж сметаны.
7. 2стк. кипятка, соль.
Крупу промыть, залить произвольным количеством кипятка и варить 5 минут, слить воду, пшено переложить в горшочек, добавить 10гр с/масла, 1стл. лж сметаны, 1стк молока, посолить, поставить в духовку.
Пшено-2 42.к-23- Пшенная каша с сыром.
1—12 завтрак.
1. 2стл. лж пшена.
4. 1стк молока, 10гр с/масла, 20гр сыра тертого.
7. 0,5стк воды.
Промытое пшено опустить в молоко, смешенное с 0,5стк воды, добавить соль щепотку, с/масло, в конце, варить до готовности, подать с тертым сыром.
Пшено-2 44.к-25- Пшенная каша с черносливом.
1—12 ужин.
1. 2стл. лж пшена.
3. 1/4стк чернослива.
4. 10гр с/масла.
7. 1ч. лож сахара, соль, 1,5стк воды.
Отварить чернослив, отвар слить в отдельную кастрюлю, добавить воды до 1,5стк вскипятить и всыпать промытую и замоченную на ночь крупу. Каша готова, всыпать сахар, соль, добавить чернослив и с/масло.
Рис
Общий список рецептов меню
ТХК-Рис гарнир рассыпчатый-2 части воды, 1 часть риса.
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке